アメリカ生活が長くなると、
食べたくなるもの、
それは"焼き魚"。大根おろしとポン酢で食べたい🥰
先日たまたまお話しした日本語補習校のママさんたちに、
"SARAGA"に売ってるサバが美味しいよー、と教えていただき、
早速、インディアナポリスへ出かけました。
切り身は見当たらないけど、ショーケースにある小ぶりのサバ(Mackerel)を発見！
メキシコ人のスタッフさんに、注文。
とりあえず、頭を取って、内臓も取って、3等分コースをお願いしました。＃2がそれに該当するみたい。
少しチップをお渡ししました。
こんな感じ↑。
帰宅後、味が気になったので小さくカット後焼いてみる。
あ、美味しい🥰脂ものっています。
夕飯にいただきましたが🥰
家の中が煙とサバの香りで充満💦
暖かくなったら、お外でBBQグリル焼きがいいですねー。
ちなみに本日も家中に魚の香りがしみついています( 一一)
