Happy New Year 2023
日本に一時帰国中の夫と息子が、本日帰って来る予定ですので、
まだ留守番中の長女と私です(*^^*)
そんな私たちを不憫に思ったのか、優しいご近所さんが昨夜年越しそばディナーに招待してくれました。
天ぷらまで用意してくれました。嬉しい( ；∀；)
ご家族にアレルギーのある方がいらっしゃるので、いくつか乳製品無しのメニューを作り持参しました。
↑に入っているチーズは、クローガーで購入したビーガン用チーズです。
ビーガン用チーズ、初めて食べましたが、
（思ったより）美味しかったです。
ただ、やっぱり通常のチーズと比較すると、
何というか、パサつく感じでクリーミーさがありません💦
息子のお友達で、乳製品アレルギーの子がいますが、
食べさせる物に常に気を遣うだろうし、毎日の食事の準備も大変なんだろうな、、、とお母さんの苦労が少し分かりました。
特に乳製品無しでデザート作るってオプションが少ないですよね"(-""-)"
いつもの２段ゼリー⇩
次回用に、何か良いビーガンデザートがあったら研究しようと思ってます(*^^*)
ではでは今年もよろしくお願いいたします。
